Posiłki w klasie Business
Lecisz w Klasie Biznes KLM? Delektuj się świeżymi, smacznymi posiłkami autorstwa najlepszych holenderskich szefów kuchni.
Loty po Europie
Podczas bardzo krótkich lotów serwujemy świeżą kanapkę lub słodkie ciastko wraz z napojem w poręcznej torbie.
Podczas większości lotów europejskich otrzymasz posiłek w eleganckim pudełku. Na śniadanie podajemy jogurt z granolą, owoce oraz danie słodkie lub wytrawne. O innych porach dnia pudełko zawiera przystawkę, sałatkę na zimno i deser.
Podczas dłuższych lotów europejskich do zestawu dodajemy ciepłą kanapkę, sok lub gorącą przekąskę. Po posiłku zawsze podajemy napoje, kawę lub herbatę. W każdej chwili możesz poprosić załogę o dodatkowy napój.
Międzykontynentalne loty KLM
W naszej Klasie World Business przywitamy Cię kieliszkiem szampana lub sokiem pomarańczowym. Podczas lotu możesz wybierać spośród szerokiej gamy gorących i zimnych napojów z menu lub listy w systemie rozrywki pokładowej. W każdej chwili dostępne są przekąski. Obiad składa się z dań autorstwa najlepszych holenderskich szefów kuchni, przygotowanych ze świeżych składników. Zacznij od zimnej przystawki lub wegetariańskiej zupy, a następnie wybierz jedno z dań głównych w towarzystwie kieliszka wina. Na zakończenie wybierz deser: coś słodkiego lub zestaw serów, podawany z kieliszkiem porto lub wina deserowego. Później zaproponujemy kawę i herbatę. Podczas lotów lądujących wcześnie rano oferujemy słodkie lub wytrawne śniadanie z jogurtem, granolą, różnego rodzaju pieczywem i owocami.
Co mamy w menu?
Co trzy miesiące oferujemy pasażerom Klasy World Business zupełnie nowe menu. Obecnie do wyboru są przystawka i danie główne z restauracji De Librije, jedynej w Holandii z trzema gwiazdkami Michelin. Potrawom towarzyszyć będą starannie wyselekcjonowane wina.
Przystawki
- Tatar wołowy ze smażonymi kaparami, cebulką perłową, korniszonami i kremem piccalilli, dopełniony rzeżuchą zorri
- Domowa zupa pomidorowa
Dodatek
- Sałatka Mesclun z białym serem, kandyzowanymi orzechami włoskimi i oliwkami Taggiasca podawana z włoskim balsamicznym sosem winegret
Dania główne
Strzępiel podawany z pikantnym meksykańskim sosem warzywnym, tartą ziemniaczaną, oliwkami Leccino, pieczoną czerwoną i żółtą papryką oraz pastą muhammara z pomidorami i orzechami włoskimi
Tartaletka parmigiana z pieczonym bakłażanem, karczochem, pomidorkami koktajlowymi, serowymi gnocchi, oregano i kremowym sosem beszamelowym
Wybór specjałów: ryż nasi kuning z krążkami czerwonego chili, rendang z wołowiny z mieszanką warzyw i kurczak panggang z sosem bumbu
Desery
Mus mango, crémeux z owoców marakui i przyprawione speculaas udekorowane pistacjową kruszonką lub
- Talerz serów z serem Beemster Royal, serem pleśniowym, pikantnym serem kozim, podawane z rodzynkami, orzeszkami piniowymi, winogronami i krakersami
Szybka i lekka opcja
Chcesz mieć więcej czasu na pracę lub relaks? Wybierz coś z naszej oferty zimnych przystawek, skosztuj pysznej zupy dnia, a później rozkoszuj się deserem.
Zamów danie główne z wyprzedzeniem
Masz międzykontynentalny lot z lotniska Schiphol? Na większość tras danie główne możesz zamówić z wyprzedzeniem w Moja Podróż lub podczas dokonywania rezerwacji lotu. Dania zamówione z wyprzedzeniem obejmują pyszne posiłki, takie jak sałatka Cezar, talerz serów lub poke bowl. Dania można zmieniać do 24 godzin przed wylotem.
